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美味|经典|多样
食物届的多能选手,手抓饼的隐藏吃法来啦!
来源: | 作者:pmo541c16 | 发布时间: 138天前 | 344 次浏览 | 分享到:
以前吃手抓饼,都是加鸡蛋、黄瓜、生菜,再来点番茄酱沙拉酱,豪华一点的来份全家福手抓饼。

以前吃手抓饼,都是加鸡蛋、黄瓜、生菜,再来点番茄酱沙拉酱,豪华一点的来份全家福手抓饼。


其实手抓饼是食物届的多能选手,能做酥饼、千层卷、可颂、蛋挞......


手抓饼都可包,带你打破手抓饼的固有印象,探索手抓饼的隐藏吃法,掌握了手抓饼,就能轻松做出西式小点心啦。

在家可以试下,真的很不错,超简单隐藏做法。


包着吃——牛肉芝士酥饼


烤的酥酥脆脆的,加上香浓的芝士,一口咬下去肉嫩多汁,满口留香,还会爆汁,真的超级满足~

只需将炒熟牛肉调味,包进手抓饼烤熟了就行。

酥饼里面除了放牛肉以外,还可以放炒熟的土豆丝、芝士紫薯......


做法:

1、牛肉末中放入小半勺盐、1勺黑胡椒、1勺料酒、1勺生抽、1个鸡蛋搅匀腌制半小时。

2、锅里热油,放入洋葱炒香后放入牛肉炒至变色。

3、接着来调酱汁,碗里放入1勺黑胡椒、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺淀粉、小半碗水搅拌均匀。

4、把调好的酱汁倒入锅中,收汁后盛出。

5、把解冻5分钟的手抓饼平铺在案板上,放上炒好的牛肉,摆上1片芝士,四边折好。

6、放入烤盘,刷上一层蛋黄液,撒上黑白芝麻放入烤箱,200度烤20分钟。

7、取出装盘,芝士牛肉酥饼就做好啦,开吃吧~



卷着吃——紫薯千层卷


小巧精致,颜值超高,紫色的切面是真的好好看!外表酥脆,内馅多层柔软,一口咬下去紫薯细腻香甜,多层紫薯夹心超过瘾!

只需将红薯蒸熟捣成泥,铺平在手抓饼上卷起烤制就行。

当做早餐点心来两块,健康又饱腹~ 


做法:

1、将紫薯放入锅中蒸熟,蒸熟后放入碗中,倒入牛奶加点炼乳,捣压成泥。

2、把紫薯泥铺平在手抓饼面上,如果紫薯不好铺开,可以再加些牛奶。

3、把它卷起来,涂上蛋液撒上芝麻,放入冰箱冷冻后会好切。

4、切成小块放入烤箱,180°烤15-20分钟就行了。

没有烤箱的话也可以放入平底锅煎熟哦,但烤的更精致更香!



卷着吃——香蕉一口酥


香蕉烘烤过后香甜味更浓郁!比直接吃好吃!内馅满满的香蕉,喜欢吃甜口的小伙伴肯定会很喜欢,很好吃!

这个小淘觉得是最简单的!剥一根香蕉放在手抓饼上卷起来,切块涂蛋液撒芝麻,烤起来就行了。


做法:

拿一根香蕉剥皮放在手抓饼上,待手抓饼稍微软化把它卷起来!切块!涂蛋液!撒芝麻!进烤箱!等待!180°烤15-20分钟。

新鲜出炉的一口酥,小心内馅特别的烫口哦~


有空快来做做吧