手抓饼，不揉面做酥脆肉末葱花卷，外皮酥酥脆脆，肉馅鲜嫩多汁，一定要多做点，真的不够吃。

用手抓饼做的肉末葱花卷，真的超好吃。外皮酥脆，里面夹的肉馅鲜嫩多汁 刚出锅就忍不住炫了几块超香的，肉馅可以晚上提前腌制好冷藏，早上起来直接做省时方便。

烤过的手抓饼酥酥脆脆的，配上香葱猪肉，真的太好吃啦！做法还简单，快快安排起来吧～

食材

肉沫适量 手抓饼2张 葱姜末适量 生抽1勺 蚝油1勺 五香粉适量 黑胡椒碎适量 蛋黄液1个 黑白芝麻适量

步骤

1、肉沫加葱姜末、生抽、蚝油各1勺、适量五香粉、黑胡椒碎搅匀，手抓饼铺层肉馅；

2、卷起来放冰箱冻硬一点定型，切小块，空气炸锅垫油纸，均匀摆入，可以一次性做多点，直接卷起来密封好冷冻保存，下次直接拿出来切块烤；

3、表面刷层蛋黄液，撒黑白芝麻，空气炸锅180度15分钟，翻面再烤5分钟即可！！烤箱也可以，如果都没有可以放平底锅，小火两面烙金黄；

别说，真的嘎嘎香，外面酥酥脆脆的，里面的肉馅很咸香入味呀！！加了葱花葱香浓郁！！而且用手抓饼省得揉面了勒！！

还没吃过肉末葱花卷的姐妹们，赶紧去试试！外焦里酥的肉末葱花卷真的太香了！